Podstawowe zasady żywieniowe dla kierowców

Panierowany kotlet z tłustym sosem zabielanym śmietaną, a do tego zupa pomidorowa na tłustym wywarze zakrapiana śmietaną, to prosta droga do zawału. Tego typu żywność jest bogata w tłuszcze zwierzęce podnoszące poziom cholesterolu, zwłaszcza złego cholesterolu, który jest jednym z bezpośrednich czynników chorobób układu krążenia. To właśnie te choroby powodują, że tak wielu kierowcom ciężarówek zdarzają się zawały serca. Aby uniknąć zagrożenia, wystarczy wiedzieć co i jak przygotować, aby przetrwało parę dni w samochodowej lodówce i dalej było smaczne. Należy jeść jak najmniej rzeczy przetworzonych, czyli proste składniki takie jak: ziemniaki, żółty ser, chleb oraz dużo warzyw i owoców oraz pić dużo wody.

Sprawdź kilka podstawowych zasad żywieniowych dla kierowców.
 

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Zdrowe i pożywne dostarczy organizmowi porządną dawkę energii na długi czas. Jedz pełnoziarniste pieczywo, chudą wędlinę, nabiał i warzywa. Jeśli już znudzą Ci się kanapki, sięgnij po płatki owsiane, orkiszowe lub musli z bakaliami zalane mlekiem lub jogurtem. Idealnym dodatkiem będą także owoce np. banan albo jabłko.

Podstawowym błędem jest najadanie się na zapas. Niestety to bardzo zły nawyk, ponieważ przejedzenie powoduje senność, a co za tym idzie, spowalnia refleks wydłużając czas reakcji. Dlatego nie jedz na zapas, bo utrudnia to koncentrację! Przerwa co 4 godziny jest wskazana nie tylko dla żołądka, ale także kręgosłupa i mózgu, który potrzebuje się dotlenić. Taka przerwa oprócz posiłku powinna być także wykorzystana do tego, aby rozciągnąć się i chwilę poćwiczyć.

Po kilku godzinach jazdy za kółkiem, głód zagląda w oczy i jesteś w stanie zjeść wszystko. Oczywiście wtedy idealne byłoby jedzenie przygotowane w domu, w odpowiednich opakowaniach, przechowywane w lodówce samochodowej. Jeśli go nie masz i jesteś zmuszony zjeść fast foodzie czy przydrożnym barze, wybieraj mięso z dużą ilością warzyw bez śmietanowych sosów. Warto wozić ze sobą kabanosy, ugotowane w domu jajka, albo po prostu wybrać na obiad kanapkę z upieczonym w domu mięsem.

Cukier w postaci glukozy jest bardzo ważny dla pracy mózgu. Oczywiście wyłącznie cukier naturalny zawarty w owocach. Jabłka czy banany, które są bardzo dobrym źródłem potasu to najlepsze przekąski. Taki zdrowy przerywnik sprawi, że nie nabierzesz na wadze, jednocześnie dostarczając swojemu organizmowi mnóstwa witamin i minerałów. Oprócz owoców i warzyw, postaw na bakalie np. orzechy włoskie, migdały czy orzechy nerkowca.

Porady żywieniowe zapewnia Wam: